Voor frituren wordt een milde plantaardige olie gebruikt, maar de Chinesen hebben liever een`gebruikte` olie om mee te roerbakken. De olie waarin al één of twee keer is gefrituurd, kan worden gebruikt om mee te roerbakken, omdat het zijn `rauwe` smaak kwijt is.Voor frituren wordt een milde plantaardige olie gebruikt, maar de Chinesen hebben liever een`gebruikte` olie om mee te roerbakken. De olie waarin al één of twee keer is gefrituurd, kan worden gebruikt om mee te roerbakken, omdat het zijn `rauwe` smaak kwijt is.
Olie verkregen uit planten.Olie verkregen uit planten.
Olie verkregen uit plantenOlie verkregen uit planten